Adresse: Bärenpl. 5, 3177 Laupen
Neuer Herbst, neue Wild-Season. 2025 wird es aber deutlich
weniger Wild-Besuche geben als 2023 (Anzahl: 22) oder 2024 (Anzahl: 23). Ich
wollte das Film-Fest in Sitges besuchen. Ursprünglich. Aber im Sept. hatte ich viel zu tun und wenig Zeit. Seit
Mitte August habe ich bis fast Mitte Sept. durchgearbeitet, da kleines Nachtwachen
Team und beide Dipl. Nachtwachen nacheinander (und z.T. miteinander, wenn ich
mich nicht irre) durch Urlaub abwesend waren. Das hiess viel arbeiten und wenig
Frei dazwischen. Das habe ich gemerkt. Ich war müde.
Dann war ich einmal auch noch eine Woche krank und ging
trotzdem arbeiten. Das hat mich auch nicht etwas geschlaucht und/oder im
wenigen Frei musste ich dann neue Kräfte tanken. Dazu kam, dass meine Katze
mehrfach zum Tierarzt musste. Das hat Geld gekostet und war auch eine gewisse
Belastung. Am meisten Zeit gefressen hat aber folgendes: Bewerbungsunterlagen
anpassen, mich bewerben, Vorstellungsgespräch, schnuppern und Lohn klären! Das
hat sich nun fast (!) einen ganzen Monat hingezogen. In der Zwischenzeit habe
ich die aktuelle Arbeitsstelle schon gekündigt, vor ca. zwei Wochen. Und nun,
vor einem Tag, die Zusage: ich habe ab Januar die neue Stelle. Wieder als
Nachtwache in einem Pflegeheim. Ich freue mich.
So wie es aussieht, könnte es sein, dass meine Katze ein Rezidiv
entwickelt (Analdrüsen verstopft). Das könnte also sein, dass ich nun wieder
regelmässig zum Tierarzt muss, damit sie das ausdrücken können. Entzündet ist
aktuell nichts. Die Haare sind alle nachgewachsen, sie schleckt sich dort auch
nicht, hat regelmässigen Stuhlgang (seit der letzten Tierarzt-Untersuchung aber
nur noch breiigen Stuhlgang) und «fährt nicht mehr Schlitten» (= «Mögliche
Ursachen für Schlittenfahren: Analdrüsenprobleme: Die Analdrüsen können
verstopfen oder sich entzünden, was zu Juckreiz und Schmerzen führt, die die
Katze durch das Rutschen lindern will.»). Aber eine kleine Stelle sieht doch
etwas erweitert aus. Ich sehe es kommen, dass ich 1-2x/Woche zum Tierarzt muss.
Ggf. braucht es lokale Antibiotika. Denn bei der 1. Behandlung hat die Katze
diese in Tablettenform 100% verweigert. Ich bat damals um eine 2. Antibiotika
Spritze, welche die Katze aber nicht bekam. Mal schauen, ob sich das jetzt
rächt.
Dann folgt mein 40. Geburtstag. Mit anderen Worten: ich habe
Sitges jetzt abgesagt und den Katzensitter storniert. Da ich nebst Urlaub noch
meine Überzeit kompensiere, habe ich total mind. 32 Tage frei. Vom 30.9-31.10.
Ich werde also erst im November wieder arbeiten. Den Okt. habe ich inzwischen praktisch, bis auf 1-2 Tage, wo noch Anfragen offen sind, verplant: Geburi, ZFF (Zürich Film
Fest), Meeting mit Dario Argento, Wild-Besuche, Game Night, Arzt- und Zahnarzt-
(und wohl auch Tierarzt) Besuche. Alles ist voll. Was Wild-Besuche angehen sind
ca. zehn Besuche angedacht. Da ich neu diesen Monat ein GA habe, auch in Kantonen
wie Zürich, Luzern, St. Gallen sowie in Nidwalden. Ich plane, nur noch die
Restaurants des letzten Jahres zu besuchen, die in meiner Empfindung eine «hervorragende»
Bewertung erhalten haben. Bis auf 1-2 Restis konnte ich bisher alle buchen.
Eins, im Kanton Freiburg, muss ich in November planen (habe aber noch keinen
Arbeitsplan).
Wild Nr. 46 (seit 2023 gerechnet) war mehr spontan als
geplant. Ich wollte mir einer Kollegin dort Wild essen gehen. Sie arbeitet in
der Nähe des Restaurants. So fragte ich sie, ob sie vor ihrer Nachtschicht dort
essen gehen wolle. Leider hatte sie keine Zeit. Trotz grossen sozialen Netzes
fand ich niemandem für diesen Abend. Meine Lust war aber so gross, dass ich
dort für mich alleine einen Tisch reserviert habe. Es war sonnig und schönes
Wetter. Heute war der Zahnarzt dran und ich begann, die 2. Staffel von Wednesday zu schauen (hat mich bisher nicht vom Hocker gehauen). Und geputzt habe ich
noch. Eigentlich wollte ich noch nach Winterthur, aber das wird auf Morgen
verschoben. Von meinem Wohnort konnte ich direkt via Zug zum Resti fahren. Ca.
20 Minuten plus ca. 5 Minuten Gehweg. Das Restaurant (Bären) ist gleichzeitig
ein Hotel. Laupen kenne ich nicht. Ich finde es sehr sympathisch und charmant.
Die Karte hatte ich schon zu Hause studiert. Ich nahm….
…als Vorspeise
Kürbissuppe mit
Kürbiskernöl und Kürbiskernen
12.00 CHF
…als Hauptgang
Rehmedaillons an
Wildrahmsauce mit Eierschwämmli dazu Rotkraut, Maroni, Rosenkohl,
Büschelibirnen und hausgemachte Spätzli
44.00 CHF
…als Dessert
Vermicelles (kleine
Portion)
9.50 CHF
Bis auf die Dessertklarte hatte ich mich schon vor dem
Besuch entschieden, was ich bestellen würde. Die Dessertkarte war Online nicht
abrufbar. Daher liess sich mich vor Ort überraschen. Es hat noch ein Wild-Menü
gehabt, welches sie Online nicht auf der Karte stehen hatten (Rehgeschnetzeltes).
Ich war aber auf die Rehmedaillons scharf. Und ich war einer der ersten Gäste.
Erst als ich aufs Dessert gewartet habe, hat sich der Raum mehr und mehr
gefüllt und die Wartezeiten wurden länger. Die Qualität war hervorragend, das
Essen köstlich und ein absoluter Genuss. Gut, habe ich mich überwunden, alleine
zu gehen, statt zu verzichten. Ich hatte noch einen Stephen King Roman (Todesmarsch) dabei. So wurde mir nicht langweilig. Das Essen hat mich aufgewärmt.
Ich bekam fast zu warm in den Räumlichkeiten, obwohl oben durch nicht wirklich
warm angezogen. Der Hauptgang sah zuerst klein aus. Aber alles in allem war es
wirklich gross und genug. Hätte es mehr gegeben, hätte ich am Ende kämpfen
müssen. Daher nahm ich auch nur eine kleine Portion (Dessert). Auf jeden Fall
schön, ein neues Restaurant für Wild entdeckt zu haben, welches nicht allzu
weit von meinem Wohnort entfernt ist und welches ein kulinarischer Genuss
darstellte.
Fazit:
Hervorragend
Sehr gut
Gut und solide
Enttäuschend
