Huayuan 華苑酒家

Adresse: Holligenstrasse 70, 3008 Bern

Ca. einen Monat, nachdem ich im Huayuan 華苑酒家 im Fischermätteli essen war (siehe Bericht), ging ich dort wieder essen. Und diesmal mit meinem Vater und meiner Stiefmutter. Sie waren beide noch nie dort, haben aber von mehreren ihren Bekannten sehr gute Rückmeldungen erhalten. Wie schon beim Letzten Mal sassen wir im vorderen Teil des Restaurants. Ich wusste genau, was ich essen würde: gleiche Vorspeise aber neuer Hauptgang - ich wollte unbedingt das Popcorn Chicken essen, was meine Kollegin vor einem Monat dort hatte.  Ich war richtig heiss auf das Menü!

 

So nahm ich:

 

Als Vorspeise: 韩国泡菜饺（四个） Son Mandu - Gedämpfte Teigtaschen mit Kimchi (4 Stk.) für 9 CHF

 

Als Hauptgang: Popcorn Chicken - Frittiertes Poulet mit Basilikum & Chili (leicht scharf) für 26.50 CHF

 

Als Beilage: Fried Rice mit Ei

 

Als Dessert: Koi Fisch & Cheesecake

 

Ich habe länger überlegt, ob ich eine Beilage wählen soll oder nicht. Weil vor einem Monat war, spezifisch das Popcorn Chicken der Kollegin, eine sehr grosse Portion. Sie musste es für Zuhause (auch für die Kids) einpacken lassen. Ich habe mich dennoch dazu entschieden, auch eine Beilage zu nehmen und bin stolz, alles gegessen zu haben. Ich war danach aber total voll. Das Popcorn Chicken ist, vor allem wenn man mehr und mehr davon isst, schon etwas schärfer als nur leicht scharf. Die Intensität wird stärker, umso mehr man davon isst. Es war aber vorzüglich. Und es klappte auch wieder mit dem Koi Fisch und diesmal auch mit dem Cheesecake. Mein Anhang (Vater und Co.), waren ebenfalls sehr zufrieden und konnten ihrem Umfeld, die das Restaurant empfohlen haben, nur zustimmen.

 

 

Fazit:

 

Hervorragend

Sehr gut

Gut und solide

Enttäuschend

 

Restaurant Bahnhöfli Wichtrach

Adresse: Bahnhofstrasse 25, 3114 Wichtrach

In einem diesmal kurzen Frei (ich sprang auf Arbeit noch ein) ging es, am Mittag, nach Wichtrach. Für ein Mittagessen. Ich hatte noch das Geburtstaggeschenk für meine beste Freundin, welche im Moment nahe Wichtrach wohnt. Ich kann von dort wo ich wohne, praktisch direkt zu Wichtrach fahren (ca. 40 Minuten) und schleppte das Geschenk mit. Ich habe aufgrund der Arbeit, ich hätte Frei gehabt aber habe eingewilligt, auf den Nachtdienst einzuspringen, kurz überlegt, ob ich das Mittagessen absagen soll. Wenn ich die 1. Nacht habe, schlafe ich i.d.R. 12-13h vor (00.00 bis ca. 13.00/14.00 Uhr). Da wir aber schon am Mittag abgemacht hatten, konnte ich nur bis 10.00 Uhr schlafen.

Ich sagte nicht ab und stand um 10.00 Uhr mitten aus meinem festen Tiefschlaf auf und machte mich auf den Weg nach Wichtrach. Auf der Speisekarte sah ich, dass sie feines Pferd haben: 300g auf heissem Stein. Ob sie dies am Mittag anbieten würden? Unbekannt. Dort abgekommen, war das Restaurant total voll. Dennoch fanden wir Platz. Es gab nur eine Mittageskarte. Ich nahm eines der Menüs, aber verzichtete auf die Suppe und den Salat. Das Restaurant Bahnhöfli Wichtrach ist eines von ca. dreien Restaurants, welches ich entdeckt habe, als ich meine beste Freundin an ihrem neuen Wohnort besuchte. Diese muss ich mir, vor allem für die kommende Wild-Season, merken.

 

Ich nahm:

 

Menü bestand aus

Cordon Bleu Bahnhöfli

Gefüllt mit Vorderschinken, Vacherin Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Chili. Beilage: Pommes Frites

Als Dessert gab es eine Kugel Vanille-Eis

Kosten: Ca. 33-37 CHF (inklusive Getränke)

 

 

Ich fand es sehr gut. Ich esse weniger Cordon Bleu und nicht selten läuft der Käse aus. So nicht hier. Skeptisch war ich wegen dem Chili. Aber es war wirklich ausgezeichnet (bei keinen besonderen Erwartungen) und ein sehr grosses Stück und sehr fein. Es gab eher wenig Pommes, die waren aber auch super. Schön salzig und knackig. Schön war, dass der Koch kam und einen guten Appetit wünschte und auch weitere Pommes angeboten wurde. Das nenne ich einen tollen Service. Das Dessert war hingegen etwas eintönig. Danach fuhren wir zur Kollegin, wo sie noch ihr Geburtstagsgeschenk zusammenbauen durfte, ehe sie mich später wieder zum Bahnhof fuhr.

 

 

Fazit:

 

Hervorragend

Sehr gut

Gut und solide

Enttäuschend

Nooch Asian Kitchen Bern Westside

Adresse: Gilberte-de-Courgenay-Platz 4, 3027 Bern

Meine Schwester und ich hielten an der neuen Tradition fest und gingen essen. Aber zuvor gingen wir ins Kino. Schon vor längerem sagte sie mir, sie würde gerne Night Swim (Review folgt) schauen gehen. Aber auf Deutsch. Ich bin kein Fan davon, Filme nicht im O-Ton schauen zu gehen. Nachdem ich aber hörte, dass der Film sowieso schlecht sein soll, willigte ich ein. Da meine Schwester am Nami am Arbeiten war, gingen wir zuerst ins Kino und danach essen. Kino im Westside, essen im Nooch Asian Kitchen Bern Westside. Ich war erst 1x im Nooch Asian Kitchen. Das war damals mit dem Kumpel in Zürich vor der Talk to Me Kinovorstellung. Ich habe es als gut aber etwas teuer abgespeichert. Mehr wusste ich nicht mehr.

 

Wir haben vor der Kinovorführung, wir haben uns noch Kaffee gegönnt, reserviert (ab 20.15 Uhr) und nach dem Film ging es ins schön gemachte Restaurant.

 

Ich nahm:

 

Als Vorspeise: Satay Sticks

Marinierte Pouletspiessli mit Erdnusssauce für 15.50 CHF

 

Als Hauptgang: Psar Chaa

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Wasserspinat, Frühlingszwiebeln, Lotuswurzeln, Brokkoli, verfeinert mit kambodschanischen Gewürzen für 29.90 CHF

 

Als Dessert: Festival in Kukui

Fabulous half-frozen Matcha Tiramisu-Parfait mit feinen Waldbeeren für 13.50 CHF

  

 

Der Film war, wie erwartet, ungut. Dafür war ich umso mehr begeistert und positiv überrascht vom Essen. Das Restaurant bietet im Moment limitierte Gerichte an: ein Kambodscha-Spezial! Und da viele Gerichte dort mit Inger zubereitet werden, was ich gar nicht mag, fiel die Wahl auf das Psar Chaa Gericht: und das war einfach göttlich! Auch die Vorspeise und das Dessert haben geschmeckt. Meine Schwester nahm ein anderes Gericht aber wurde dann eifersüchtig, als sie von mir probieren durfte. Die Moral von der Geschichte: wir wollen bereits in einem Monat, Mitte März, wieder ins Westside gehen für Kino und Abendessen. Wir fragten nach und die Menüs aus Kambodscha werden bis im Sommer angeboten werden. Das Ambiente sagte mir auch zu. Nur die Tatsache, dass nicht mit Bargeld gezahlt werden kann, fand ich optimierungsbedürftig. Zum Glück hatte ich meine Post-Card dabei…

 

 

 

Fazit:

 

Hervorragend

Sehr gut

Gut und solide

Enttäuschend