Adresse: Weltpoststrasse 18 3015 Bern
Meine Wild-Season, die dieses Jahr schon spontan letzte Woche begann, hätte eigentlich heute starten sollen. Ursprünglich wollten wir in einer grösseren, familiären Gruppe hier essen gehen, aber dies kam nicht ganz wie geplant zu Stande da Auslandsabwesenheiten. Ich arbeitete nach dem Essen letzte Woche meine fünf Nächte bis Donnerstagmorgen. Die Nächte waren extrem ruhig. Aufgrund diverser Todesfälle und sonstige vorübergehende Austritte (Spitaleintritte) waren meine fünf Nächte sehr arbeitsarm. Leider schlug heute das Wetter um. Regen. Als ich morgens zu Hause ankam und kurz bevor ich schlafen ging, kamen sie, die Folterknechte (Abwart). Mit dem grossen Wagen. Ob heute lärmende Arbeiten stattfinden würden? Ich befürchte es. Doch scheinbar war es doch nicht der Fall. Oder vielleicht schlief ich einfach nur sehr tief. Nach ca. 3-3.5h stand ich auf. Ich sah mir noch einen Film an (Review), immerhin sind Horroktober Reviews angesagt. Ich erfüllte meinem Kumpel auch einige Filmwünsche und suchte mir diverse Titel aus, welche ich diesen Monat (oder ggf. auch noch im November) schauen möchte. Paar wenige ungesehene Titel sind auch noch dabei.
Aktuell habe ich ab heute 25 Tage Frei/Ferien. Daneben taute ich am Vorabend meine Schuhe, Jacke und Plastiksack auf, welche sieben Tage eingefroren waren. Wie sich herausstellte, wurde ich in London im Hotel wirklich von einer Bettwanze gebissen. Dazu wurde alles mehrfach 60 Grad gewaschen und getrocknet und den Rucksack habe ich gleich ersetzt. Das Hotel kommunizierte, keine Beweise für Bettwanzen gefunden zu haben. Jedoch sehe ich auf Google bei den Rezessionen, dass es scheinbar weitere Opfer gibt. Erfreulicher ist hingegen die Tatsache, dass ich von ConnectoTransfers Geld zurückbekomme, da während meines London Aufenthaltes die Fahrt vom Hotel zum Flughafen nicht stattfand. Ich bekomme den kompletten Betrag plus ca. 30 Euro Extra als Geschenk überwiesen, in den nächsten sieben Tagen. Nebst Film sah ich mir noch eine Folge von Cape Fear an (mit der Katze auf dem Schoss). Aktuell schaue ich mir diese Serie an. Weitere Serien werden Folgen (Tulsa King, MobLand, Carrie, Crystal Lake, The Boys oder Kees Flodder. Danach ging es im Regen mit dem Bus Richtung Restaurant. Aufgrund von Bauarbeiten und Stau, verzögerte sich die Anreise. Vor Ort kaufte ich noch ein (zwei Packungen Toast und Butter = sonstiges Essen für zwei Wochen) und wartete im Restaurant. Unser Tisch war noch nicht parat, ich war etwas zu früh da.
Danach wurde ich zum Tisch geführt, ehe kurze Zeit später
auch meine Begleitungen (Schwester, ihr Freund, meine Nichte) erschienen sind. Im
Restaurant Egghölzli war ich schon mind. zwei Mal essen (Link und Link). Ich
erwartete keine überragende Qualität, zumal die Wild-Karte sehr klein ist. Dennoch
freute ich mich. Bisher ass ich den ganzen Tag nur zwei Toast mit Honig um ca.
08.00 Uhr. Ich sah meine Schwester und Co. länger nicht. Ich war weg (Nürnberg,
London), sie waren weg (Märchenhotel, Europapark). Es war ein schöner Abend,
der schnell vorbeiging und Freude bereite. Zudem wurde ich, ungeplant und als
Überraschung, eingeladen da bald Geburtstag. An der Stelle nochmals vielen
lieben Dank. Die Karte hatte ich schon zuvor studiert und so landete auf meine
Teller:
…als Vorspeise
Kürbiscremesuppe mit
Marroni-Crostini
11.00 CHF
…als Hauptgang
Sautierte
Rehschnitzel «Hubertus Art» mit Pilzsauce und Herbstbeilagen (= Spätzli,
Rotkraut, Marroni, Rosenkohl, Mirza-Apfel mit Preiselbeeren)
43.00 CHF
…als Desserts
Vermicelles mit
Meringue mit karamellisierten Marroni und Rahm
10.00 CHF
&
Hausgemachter
Marroni-Krapfen* mit Feigenkompott (ich nahm es ohne Kompott)
8.50 CHF
Zu guten Ferienerzählungen und Malstiften (Nichte war am
Malen) warteten wir auf das Essen. Die Suppe war gut. Sehr warm, viel Rahm und
schön dekoriert. Und im Inneren wartete, irgendwo am Grund, ein Marroni-Crostini
auf mich. Ich hatte schon bessere Suppe, aber die war noch immer solide, gut
und absolut geniessbar. Danach warteten wir etwas länger (d.h. normale
Wartezeiten) was guttat, da nicht alles super schnell nacheinander aufgetischt
wurde. Da es als Hauptspeisen mit Fleisch nebst dem Pfeffer, den ich nicht mag, «nur»
das Rehschnitzel gab, fiel die Wahl auf dieses. Diese Portion war sehr fein. Auch
hier: solide, gut und ich habe es verschlungen. Der Rosenkohl hätte etwas mehr
Geschmack vertragen können, das war aber nur ein kleines Detail. Es tat gut,
bei dem kalten Regenwetter, eine solche Mahlzeit verputzen zu können. Das
Herbstwetter passte perfekt zur Wahl des Essens. Als Dessert nahm ich, wie
nicht selten, zwei Desserts. Das war ein Fehler. Die Marroni-Krapfen (ich nahm
es ohne Feigenkompott) waren zwar sicher nicht schlecht, aber einfach weniger mein
Fall. Und es schmeckte kaum nach Marroni. Die Vermicelles hingegen war super
lecker. Gut genährt verliessen wir nach 20.00 Uhr das Resti und fuhren zusammen
in die Stadt, wo sich unsere Wege kreuzten. Zuhause fütterte ich die Katzen,
nahm ein starkes Kaffee und schrieb diese Zeilen, währenddessen ich extrem müde
wurde und Podcast hörte (Ronaldo Soap Opera).
Fazit:
Hervorragend
Sehr gut
Gut und solide
Enttäuschend
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